Etuvage.

riz-ete-precuit-dans-grand-plat-riz-au-bangladesh-aspects-vie-quotidienne-3
Le riz a été précuit dans un grand plat. (Photo : Michel Bessone)
paddy-etuve-riz-au-bangladesh-aspects-vie-quotidienne-3
Paddy étuvé. (Photo : Michel Bessone)
sechage-apres-etuvage-riz-au-bangladesh-aspects-vie-quotidienne-3
Séchage après l’étuvage. (Photo : Michel Bessone)